OXIBAC®-SILVER

Eliminación y prevención de biofilms en sistemas de limpieza CIP.

  • Limpieza y desinfección ECO-PLUS
  • Aditivos de limpieza
  • Desinfectantes
  • Prevención de biofilms

¿Qué es Oxibac® Silver y cómo actúa?

Oxibac® Silver es un desinfectante líquido formulado a partir de peróxido de hidrógeno (H₂O₂) e ion plata (Ag⁺), cuya combinación genera un efecto oxidante con acción catalítica y oligodinámica.

Esta sinergia permite:

  • Oxidar estructuras celulares.
  • Interferir en procesos metabólicos microbianos.
  • Actuar de forma rápida sin generar resistencia bacteriana.
  • Su comportamiento en sistemas CIP lo hace adecuado para procesos donde se requiere eficacia microbiológica sin afectar el producto ni el equipo.

En la industria de la leche y sus derivados, vinos, cerveza y bebidas en general, los tiempos de limpieza, consumo de agua, energía y efluentes son el punto crítico de todo el proceso de limpieza y desinfección.

Nuestro trabajo de investigación y desarrollo prioriza ese concepto:

Sistemas CIP Y SIP

Generalmente, los sistemas clásicos (CIP) (SIP) están basados en las siguientes etapas:

SISTEMA CLÁSICO

Enjuague
Limpieza alcalina
Enjuague
Limpieza ácida
Enjuague
Desinfección
Enjuague

SISTEMA ECO – PLUS

Enjuague
Limpieza alcalina
(Soda Cáustica + aditivo) Oxy-Additive®
Enjuague
Desinfección Oxibac®-Silver
Comienzo de la producción

Ventajas en procesos CIP y limpieza industrial

  • No requiere enjuague posterior, lo que simplifica la operación.
  • No genera espuma, compatible con circuitos cerrados.
  • No es corrosivo en dosis de uso.
  • Biodegradable: se descompone en agua y oxígeno.
  • No altera olor, color ni sabor del producto final.
  • Amplio rango de aplicación (5 °C a 95 °C).

Eficacia comprobada frente a microorganismos críticos

Oxibac® Silver presenta acción bactericida frente a microorganismos habituales en la industria alimentaria como Escherichia coli, Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.

A concentraciones del 1% se ha verificado su eficacia en tiempos de contacto de 10 minutos para determinados microorganismos, mientras que otros requieren concentraciones del 3% con tiempos de contacto de 15 minutos.

También ha demostrado eficacia virucida frente a influenza A H1N1 en condiciones controladas

Aplicaciones en distintas industrias

Industria alimentaria

Desinfección de equipos, tanques, líneas de envasado y sistemas CIP en procesos lácteos, cárnicos y de bebidas.

Industria cosmética

Aplicación para la desinfección ambiental en galpones, áreas de recría, incubadoras y sectores productivos, fortaleciendo la bioseguridad avícola y los controles sanitarios para granja avícola en Argentina.

Industria farmacéutica

Equipos, áreas de producción y envases.

Preguntas frecuentes

Oxibac® Silver actúa por oxidación directa. Su combinación de peróxido de hidrógeno (H₂O₂) e ion plata (Ag⁺) penetra la matriz extracelular del biofilm, oxida las estructuras celulares de los microorganismos adheridos e interfiere en sus procesos metabólicos, logrando su eliminación sin generar resistencias bacterianas.

Oxibac® Silver tiene acción bactericida de amplio espectro, eliminando tanto microorganismos en forma libre (planctónicos) como los incrustados en biofilms. Su eficacia está comprobada frente a E. coli, Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.

Sí, es biodegradable: se descompone en agua y oxígeno. El biofilm eliminado queda en suspensión y se retira con el arrastre del mismo ciclo CIP, sin generar compuestos tóxicos persistentes.

Es un producto muy versátil para la industria. Se recomienda principalmente en:

  • Industria alimentaria: lácteos, cárnicos, bebidas, líneas de envasado.
  • Industria cosmética: circuitos de mezcla y tratamiento de agua.
  • Industria farmacéutica: equipos, áreas de producción y envases.

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